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Quiche lardons courgettes
Avec quelques ingrédients trouvés dans le frigo , voici une excellente quiche (pour un repas du soir par exemple accompagné d’une salade verte) Ingrédients 150g de lardons fumés( allumettes ) 2...
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Cakes (céramiques) au chorizo, tomates confites et poivrons grillés
Je reprends doucement mon blog en main car voilà bien longtemps que je n’ai publié de recettesIci une recette facile, des petits cakes pour le pique-nique ou un repas du soir accompagné de salade (je...
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Cakes tomates mozzarella
Voilà au moins deux mois que je n’ai rien publié (sauf la recette de cakes aux mirabelles) or depuis quelque temps je fais beaucoup de cakes. Voici une recette de saison avec des tomates cerise et de...
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Petits cakes jambon-mâche
Avec des restes du frigo on peut élaborer des recettes jamais tentées car pas dans les habitudes de la famille ou parce que jamais imaginéesAvec du jambon sous vide depuis plus d’une semaine ainsi que...
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Terrine de poivrons au fromage frais
C’est l’été, il fait chaud et les terrines froides sont les bienvenues pour un repas tout en fraîcheur. C’est le moment de profiter des fruits et légumes de saison qui arrivent sur les étals de nos...
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Flans de saumon et feuilles de bette
Après avoir fait un gratin avec des côtes de bettes, il me restait les feuilles que je voulais utiliser autrement qu’en tarte; j’ai donc opté pour des flans et je me suis inspirée de la recette...
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Velouté courgettes et lentilles corail
C’est dans une des revues « Mon Robot et moi » que j’ai découvert cette recette. Comme il me restait encore quelques courgettes, ce fut l’occasion de les utiliser et j’ai complété avec quelques...
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Tarte blettes-saumon fumé
Je n’avais pas du tout publié cette recette faite et refaite depuis l’année dernière car je n’avais pas de photos, voilà cette tarte était au menu ce weekend, ce qui m’a permis de faire des photos et...
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Cakes courgettes lardons
Il y a déjà une recette de cake courgettes, chèvre, lardons sur ce blog mais j’ai retenté une recette avec de la farine Fiberpasta (farine italienne à IG29, donc IG bas) Ingrédients : 150 g de farine...
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Gratin de pâtes au pesto
Une recette de saison avec des aubergines et tomates, un gratin avec du pesto; essayez cette recette, vous ne pourrez qu’apprécier Ingrédients : 300g de pâtes (macaronis ou coquillettes)2 petites...
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Tarte à la ratatouille et mozzarella
Confinement oblige on utilise ce que l’on a dans ses placards et/ou frigo et/ou congélateurDans ce dernier j’avais encore plusieurs parts de ratatouille que j’avais congelées l’été dernier quand les...
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Clafoutis poireaux, lardons, chèvre (IG bas)
En ces temps de confinement, j’essaie de faire des recettes healthy, à IG bas, et bien sûr cette période permet de cuisiner et de manger plus sainement.Ici une recette très simple avec plus ou moins...
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Triangles à la patate douce et aux épices
C’est sur le blog Talon haut et cacao que j’ai trouvé une recette intéressante avec des patates douces, recette que j’ai modifiée pour essayer d’en faire une recette à IG bas, en tout cas plus saine...
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Galettes aux poireaux, carottes et son d’avoine(IG bas)
Voilà bien longtemps que je n’ai publié une recette sur le blog, pourtant avec cette période de confinement je pourrais trouver le temps, mais voilà , pour tester de nouvelles recettes il faut avoir...
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Tarte aux poireaux et lardons
Pour un repas du soir vite fait, une tarte de saison. La pâte est faite maison avec de la farine IG bas Ingrédients : 3 poireaux100g de lardons allumettes 2 œufs moyens100g de crème de sojasel,...
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Tarte aux courgettes, poivrons, fromage de chèvre (nouvelle tarte vide-frigo)
Suite à l’aticle précédent sur la tarte amandine aux poireaux, il me restait suffisamment de pâte pour une nouvelle tarte que j’ai composée avec les restes du frigo en m’inspirant de cette dernière...
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Tarte amandine aux poireaux
La tarte : un plat unique, des garnitures pour tous les goûts et voici une recette de fin d’été associant poireaux et poivrons.Pour la pâte brisée, réalisez la vous-même, vous y gagnerez en goût, en...
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Flans à la ratatouille et poulet (IG bas)
C’est sur le blog Amandine Cooking que j’ai trouvé la recette des flans à la ratatouille que j’ai agrémentés de pouletJe les ai également réalisés en portion individuelle dans le moule « kouglof »...
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Cake à l’italienne
Encore une inspiration du magazine Maxi Cuisine, une recette facile pour les pique-nique ou pas, pour un repas vite fait avec une salade, les cakes restent faciles à préparer et sont les...
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Tarte « vide-frigo »
Pour le repas du soir, voici une recette improvisée avec des « restes » trouvés dans le frigo(il y avait des restes de la tarte précédente), rapide, facile, saine(car faite maison) et très bonne...
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