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Clafoutis courgette tomate-cerise
Avec les restes du frigo, une recette toute simple et très bonne A servir avec une salade verte Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 12 tomates cerise environ environ 100g de Chavroux 100g de...
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Poêlée de brocoli au tofu fumé (IG bas)
Après une recette de bundt cake , pas du tout IG bas, voici une recette plus saine pour un repas du soir par exemple C’est une recette vraiment facile et rapide, et c’était très bon Il me restait du...
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Lasagnes de courge butternut
C’est ici que j’ai trouvé l’inspiration pour cette recette C’était très bon Avec cette quantité il y en avait pour 3 à 4 personnes Ingrédients : 500g de courge butternut (poids net) 150g de quinoa cuit...
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Velouté de chou-fleur et de patates douces aux épices
Voilà quelques années que je mange pratiquement plus de pommes de terre (dans mes repas à IG bas) et c’est par des patates douces que je les remplace de temps en temps Voici une très bonne recette de...
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Gratin de pâtes, courge butternut
C’est sur le blog d’Edda : Un déjeuner de soleil, que j’ai trouvé cette recette j’aime beaucoup ce qu’elle fait, elle a d’excellentes recettes avec les courges Aujourd’hui c’était : gratin de pâtes à...
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Soupe ibérique
Quand les jours raccourcissent et que le froid s’installe, la « comfort food » vient à la rescousse de notre moral ! Fromages fondus, plats mijotés, et pâtisseries chocolatées savourés en bonne...
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Gâteau invisible au fenouil, carotte, gouda
Un nouveau gâteau invisible! Pour faire suite aux recettes déjà publiées, voici une recette que nous avons appréciée, toujours tirée du livre « Gâteaux invisibles » de la collection « Les petites...
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Sauce tomates et légumes au i-Cook’in
Une recette que je m’empresse de publier car elle a été faite cet été et j’ai oublié de la poster Je me suis inspirée de la recette de Cathy ( recette de sauce bolognaise tomate et courgette) sur le...
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Tarte aux poireaux et saumon fumé
Une recette très simple et de saison pour un repas léger ou pour une entrée, à servir avec une salade Ingrédients 3 poireaux 100g de crème fraîche épaisse 100g de saumon fumé sel, poivre gruyère râpé 1...
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Velouté de potiron au Cook’in®
Par ce temps froid rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer et avec un légume de saison : le potiron En général les potirons pèsent plusieurs kilos aussi pensez à tout éplucher, couper en dés...
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Velouté de patate douce et carotte (IG bas)
Pour terminer une journée fraîche voici de quoi se réconforter avec cette soupe maison préparée avec des légumes de saison Une recette toute simple et facile à préparer Bon appétit! Ingrédients :...
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Gratin de saumon au potiron
Une recette conviviale et généreuse, le gratin se décline en plusieurs versions Ici duo de saumon et potiron, pour un plat de saison à déguster bien chaud Ingrédients pour 2 personnes : 200g de saumon...
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Gaufres aux légumes
Voici une idée pour un repas léger vite fait; bien fait avec les empreintes gaufres Les légumes (de votre choix) sont à couper en julienne avec la mandoline professionnelle : tip top Pour 4 gaufres:...
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Invisible aux poireaux
Voilà une recette que j’ai faite il y a plusieurs semaines (j’ai pensé à toi Michèle! tu te reconnaitras) Dans la série : gâteaux invisibles, voici l’invisible aux poireaux, une recette avec une belle...
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Tarte aux légumes
Pour utiliser la julienne de légumes que j’ai préparée l’autre jour, j’ai aussi confectionné cette tarte Voilà une autre façon de manger des légumes Pour un repas du soir avec une belle salade!...
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Tarte à la brousse et aux blettes
J’ai déjà publié l’année dernière une recette de tarte aux blettes (voir ici ) En voici une nouvelle version (après avoir cuisiné les côtes en gratin) Ingrédients : 200g de pâte brisée (préparée au...
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Moule Créo Guy Demarle
« Du 1er mai au 30 juin, ne ratez pas le moule créo (il n’est vendu que pendant cette période) et laissez faire votre imagination pour créer vos propres recettes et décors » Ci-dessous une recette du...
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Tarte saumon-asperges
Une recette très printanière, cette tarte est idéale pour un repas du soir accompagnée d’une belle salade verte Pour préparer la pâte brisée vous pouvez trouver la recette ici, c’est la recette que...
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Entrée pour votre repas de fête
Découvrez ou re-découvrez cette excellente recette de bûche saumon-tomate pour une belle entrée Flexipan, Guy Demarle, Bûche, Saumon, Tomate, Entrée
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Tarte thon, poivrons
C’est la saison des tartes chez moi, on peut les décliner sous différentes tailles,sucrées ou salées, utiliser ce que l’on a dans le frigo tout en restant dans la cuisine saine avec du fait maison et...
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